“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,可能我们从未想过,一碗简单的白米饭,春耕秋收,晒谷去壳,加工包装,运输到世界各地,被购买,被储藏,被淘洗,上桌入肚,需要经历多少个日月。
世界日益繁荣,我们却不能忘记粮食的珍贵。每年的 10 月 16 日,是世界粮食日,提醒我们珍惜粮食、关注全球粮食安全。从田间地头到餐桌,每一粒米都蕴含着农民的辛勤汗水和大自然的馈赠。
餐桌上的剩菜剩饭、食堂里被倒掉的食物……浪费可耻!
在这个世界上,仍有许多人面临饥饿的威胁。据联合国粮食及农业组织(FAO)统计,全球有超过8亿人口长期营养不良。而与此同时,全球每年约有三分之一的粮食被浪费或损失!今天,中燃宝邀请大家一起行动起来,珍惜每一粒粮食,合理规划饮食,适量烹饪,避免浪费。
养成健康的饮食习惯
我们应注重营养均衡,适量搭配各类食材,避免过度追求口感或新奇而导致的食物浪费。定时定量用餐,既能满足身体需求,又能减少不必要的浪费。
按需采购
制定每周的食谱,并据此列出购物清单,确保只购买所需的食材。选择新鲜、当季的食材,不仅口感更佳,还能减少因长途运输或储存不当而造成的浪费。
合理储存食物
储存一周左右的食物足矣,既能满足日常需求,又不会造成过多积压。囤食物时,注意包装的封闭性,使用密封袋或容器将食材妥善保存,既能防止昆虫进入,也能延长食物的保质期。同时,将食材分类存放,避免相互污染,保持食物新鲜。
正确烹饪食材
如果不掌握正确的烹饪方法,很容易产出“黑暗料理”,最终只能被扔进垃圾桶。一时兴起的下厨前,不妨先学习食材的烹饪技巧,注意火候、调料和烹饪时间的掌握,确保食材能够充分熟透且口感适宜。
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火力够大才美味,点滴饭菜不浪费!
中燃宝呼吁大家在生活中积极主动减少浪费粮食的行为,及时制止浪费粮食的现象,参加“光盘行动”,让我们携手共进,从点滴做起,珍惜每一粒粮食,共同守护我们的地球家园!